Coquillages et Crustacés

Coquillages et Crustacés se situe au Port du Plomb, rue du Port à L’Houmeau, au bord du chenal et fait partie de ces adresses de bord de mer où l’on vient avant tout pour le goût de l’iode et le plaisir de la table entre proches. Ici, la carte déroule tout un registre de coquillages et de crustacés : huîtres, crevettes, bulots, langoustines et plateaux composés, servis simplement pour laisser parler le produit. Les amateurs peuvent y retrouver l’esprit des cabanes de bord de côte, avec des assiettes qui mettent en avant le lien direct entre l’assiette et l’océan.

Installé dans une ancienne cabane ostréicole, l’établissement propose un espace où l’on compose sa dégustation selon ses envies, entre fruits de mer, pain, beurre, condiments et verre de blanc. Le lieu fonctionne comme un point de rencontre autour des saveurs marines, dans une atmosphère portée par les discussions, les plateaux qui circulent et le paysage portuaire en arrière-plan.